Olshop Shopee & Toped Martani Pangan Sehat

Jaman now belanja tuh lewat inet. Olshop begitu kurleb ungkapannya. ONLINE SHOP aka belanja lewat jaringan internet. Memang memudahkan banget memilih barang lewat screen tanpa harus beranjak keluar rumah, barang yg diinginkan hadir lewat jasa kurir ekspedisi JNE, J&T, Wahana, Kantor Pos, dll. Martani Pangan Sehat ikutan nampang barangs panenan si mbah di 2 olshop…

Tea or Coffee

Konon dunia ini terbagi menjadi dua, peminum teh atau penyuka kopi. Anda termasuk yang mana? Asal daun dan batang teh dari tanaman Camellia sinensis. Ada lagi teh yang bersal dari seduhan bunga telang (Clitoria ternatea). Biasa disebut teh biru bunga telang. Indonesia adalah penghasil kopi dunia. Setiap daerah punya ciri khas kopi. Kopi Liong di…

Warung Ramah Anak

Anak-anak di sekitaran Kopi Oemah Martani biasa menikmati suguhan teh biru bunga telang. Apalagi saat pandemik 2021, dimana ruang bermain anak menjadi sangat dibatasi. Halaman warung Kopi Oemah Martani cukup luas. Satu dua bis pernah parkir di halaman warung ini. Pagi hari saat matahari pagi bersinar, keluarkan seperangkat meja kursi. Ngeteh biru sambil menjemur bada,…

Lukisan Bunga Telang

Banyak artis terinspirasi untuk menggambar bunga telang.

Gula Mu

Cerita tentang gula dan kemanisannya.

Es Stik Pewarna & Perasa Alami

Di negeri tropis seperti Indonesia, menikmati sepotong es stik dan air sirup dingin sepertinya sudah lumrah. Di angkringan di Jogja dan warmindo, es teh (manis), es jeruk adalah menu utama. Beberapa merk es stik pabrikan freezer jualannya merata sampai ke warung di gunung-gunung, dari Sabang sampai Merauke. Memang negeri dengan penduduk besar adalah pasar yang…

Olahan Makanan Pewarna Biru Bunga Telang

Seorang konsumen Martani menyebut mie biru sebagai Mie Frozen. Ternyata ini ceritanya. Kenapa nasinya diberi warna biru? Ada lagi seorang konsumen yang bertanya. Mewarnai meja dengan warna-warni alami.

Kastengel Tepung Mokaf

Kita menikmati aneka kue olahan tepung terigu. Rasanya hari besar tanpa kue tuh gak sah. Setelah berhasil memproduksi tepung mokaf dan tepung singkong, kemudian kami mencoba mengolahnya menjadi makanan yang siap santap. Kastengel menjadi pilihan karena umumnya orang suka rasa gurih keju dan asin. Singkong diolah menjadi tepung mokaf (modified cassava flour). Yaitu tepung yang…

Martani dan Canva

Usaha untuk mengenalkan Martani dan produknya. Menggunakan teknologi yang ada. Sejak Januari 2021 kami pindah tempat tinggal dari Prambanan ke Majenang. Ada apa di Majenang?

Leaflet Bunga Telang

Beberapa leaflet bunga telang yang berisi informasi tanaman telang dan cara pengolahannya. Penanaman bunga telang dilakukan di kebun, sedangkan penjemuran dilakukan di rumah kaca yang dibuat sederhana dari bahan yang ada di desa. Masker bunga telang adalah olahan telang yang terkait perawatan kulit. Nama latin bunga telang adalah Clitoria ternatea. Orang tua kita menggunakan bunga…

Hackaton Martani 2021

Pada bulan Juni 2021, Martani mengikuti kegiatan yang diselenggerakan oleh NTFP-EP. Kegiatan kompetisi untuk menyelesaikan satu persoalan dinamai Hackaton. Tim 3 terdiri dari Yusup, Repa dan Sapardi. Tim ini mengusung tema pembuatan minyak atsiri melalui proses penyulingan menggunakan alat suling mini – skala rumah tangga.

Tempat Ngumpul Cari Ide Birunya Telang

Arisan identik dengan kegiatan kelompok perempuan yang salah-satu selingannya adalah demo masak-memasak. Pelatihan perusahaan untuk konstituennya. Kegiatan kemahasiswaan. Nah ada banyak nih kegiatan dalam kategori ini. Mungkin karena anak muda memang saatnya mencari sesuatu yang baru yang menantang untuk digeluti. Penelitian mahasiswa dan dosen. Apa yang menyenangkan saat kawan lama datang berkunjung? Tentunya bertukar cerita…

Bunga Telang Martani ke Sofia Bulgaria

Seorang teman datang berkunjung ke rumah kami di Karangmojo. Kami senang menerima tetamu yang punya keingintahuan tentang bunga telang dan cara pengolahannya. Lebih jauh ingin juga berkenalan dengan si Mbah dan melihat bagaimana cara menanamnya. Tentu saja tour ke kebun kami lakukan. Ternyata beliau adalah seorang pemilik warung kopi di Sofia, Bulgaria. Salah-satu menu andalan…

Bunga Telang di Papua

Dalam beberapa kesempatan berkunjung ke Tanah Papua, kami membawa serta bunga telang untuk dikenalkan kepada kawan di sana. Banyak yang baru mengetahui bahwa bunga telang dapat dimanfaatkan baik untuk makanan maupun minuman. Bunga telang dapat kami jumpai tumbuh di Kota Merauke misalnya. Tumbuh merambat di halaman sebuah sekolahan, ketika kami datang sayangnya tanaman dan pagar…