Warung Kopi Oemah Martani terletak di Dusun Babadan, Desa Purwomartani, Kalasan, Sleman. Bersebrangan dengan rumah kediamannya Mas Tri Jgj, pemuda setempat yang punya passion dengan kopi dari kaki Gunung Merapi. Belajar bareng bagaimana menyeduh kopi, bahkan juga mengeringkan dan mengolahnya dari mulai petik ceri merah.
Rumah Limasan bergaya Jawa kuno, kami kembalikan menjadi tempat berkumpul banyak orang. Mahasiswa yang berlatih mengolah tepung lokal glutenfree, cara menyeduh kopi ala cafe, persiapan mahasiswa KKN, pertemuan bulanan mahasiswa teknologi pangan, pelatihan olahan makanan Sekolah Bisnis Papua, Praktek Kerja Lapang SMK, pelatihan fermentasi dan olahan sampah TN Gunung Ciremai, pelatihan online pembuatan kompos dan pupuk cair kelompok Emak Rajin Bekasi, praktikum komunikasi bisnis lewat pembuatan video, bahkan membuat sabun mandi dengan tambahan kopi dan kelor.
Sebuah kebun bunga telang kami hadirkan di halaman depan dan samping warung kopi ini. Pengunjung dapat belajar memetik bunga telang dan bertanya bagaimana pengolahannya. Tercatat lebih dari sepuluh mahasiswa dan dosen yang melakukan penelitian telang dan atau kelor yang mengambil sampel dari Kebun Bunga Telang Martani Prambanan. Sebuah dukungan nyata bagi lahirnya bukti saintific untuk telang dan herbal lainnya.
Luke & Sabrina dari Chopstick Travel https://www.chopsticktravel.com/ melakukan peliputan di WKO. Mereka meliput makanan yang punya otentik khas daerah dari seluruh dunia. Si Mbok yang memasak denga tungku kayu bakar, motong ayam kampung peliharaan dan memetik sayuran dari kebun, giliran dapat kesempatan diliput. Silakan tonton YouTube di link Yogyakarta Village Food – EXOTIC INDONESIAN FEAST in Jogja! Eating JAVANESE FOOD in Indonesia!! berikut: https://youtu.be/t9p2Tn9SJPY
Buat kami, kopi, bunga telang dan produk pertanian lainnya bukan semata untuk bisnis dan diperjual-belikan. Komoditas itu adalah alat agar kami berlatih menjadi manusia yang lebih punya rasa sehingga menjadi manusia seutuhnya. Tagline Martani adalah OLAH RASA MBANGUN JIWA.
Kami mulai mengontrak rumah ini Februari 2019. Pada tahun pertama, teman dan tetangga yang meramaikan tempat ini. Tahun kedua kebetulan lockdown dan pandemi tahun 2020, sehingga kegiatan keramaian berkurang. Warung tutup sementara. Penjualan online bunga telang tetap berjalan. Kegiatan pelatihan dilakukan secara online, atau tatap muka dengan jumlah peserta yang dibatasi sesuai prokes.
Rangkain poto ini tidak cukup merangkum kegiatan di warung kopi selama dua tahun ini.
Blog WKO tersedia di link berikut: https://kopioemahmartani.wordpress.com/
Kopi Oemah Martani
Jl Cangkringan RT 2 RW 6 Babadan, Kelurahan Purwomartani, Kecamatan Kalasan, Kabupaten Sleman.Sleman, DIY 55571Indonesia
No telp Mas Tri 085713099027
Martani Indonesia 
3 Comments Add yours